Brot und Brötchen
Unser tägliches Brot ...
backen wir bei Oomen noch in guter alter Handwerkstradition. So geben unsere Bäcker dem Brot noch ausreichend Zeit, seine natürlichen Aromen zu entfalten. Und das schmeckt man!
Wussten Sie, das für 89 %* der Bundesbürger täglich Brot und Brötchen zur gesunden Ernährung einfach dazugehört? Bei der Vielfalt unserer Brotsorten ist für jeden Geschmack etwas dabei!
(* Quelle: Focus 25/2017)
Seleno
Seleno
- Art:
- Körnerbrot
- Anteil:
- 60W / 40R
- Zutaten:
- Weizenmehl, Selen, Lupine, Roggen, Dinkel, Leinsamen, Hirse, Sauerteig, Gerste, Salz, Wasser, Mohn, Sesam, Hefe
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Roggen, Dinkel, Gerste; Sesam, Lupine
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 957 / 227 | 4785 / 1135 |
| Fett (in g) | 3,7 | 19 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,5 | 2,5 |
| Kohlenhydrate (in g) | 35 | 175 |
| - davon Zucker (in g) | 1,8 | 9,0 |
| - Eiweiß (in g) | 10 | 50 |
| - Salz (in g) | 1,2 | 6,0 |
Das gute Oomen
Das gute Oomen
- Art:
- Roggenmischbrot
- Anteil:
- 80R / 20W
- Zutaten:
- Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Gerstenmalz, Salz, Hefe, Sauerteig
- Allergene:
- Gluten aus Roggen, Weizen, Gerste
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 911 / 215 | 6833 / 1613 |
| Fett (in g) | 0,9 | 6,8 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0 | 0,75 |
| Kohlenhydrate (in g) | 43 | 323 |
| - davon Zucker (in g) | 3,1 | 23 |
| - Eiweiß (in g) | 6,7 | 50 |
| - Salz (in g) | 1,3 | 9,8 |
Mürbebrot
Mürbebrot
- Art:
- Weizenbrot
- Anteil:
- 100W
- Zutaten:
- Weizenmehl, Wasser, Pflanzenmargarine, Hefe, Milch, Zucker, Salz
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Gerste, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1305 / 310 | 6525 / 1550 |
| Fett (in g) | 8,8 | 44 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 2,8 | 14 |
| Kohlenhydrate (in g) | 49 | 245 |
| - davon Zucker (in g) | 4,9 | 25 |
| - Eiweiß (in g) | 7,8 | 39 |
| - Salz (in g) | 1,1 | 5,5 |
Niederrheiner
Niederrheiner
- Art:
- Graubrot
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 858 / 202 | 8580 / 2020 |
| Fett (in g) | 0,8 | 8,0 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,2 | 2,0 |
| Kohlenhydrate (in g) | 40 | 400 |
| - davon Zucker (in g) | 2,3 | 23 |
| - Eiweiß (in g) | 6,6 | 66 |
| - Salz (in g) | 1,1 | 11,0 |
Roggenkruste
Roggenkruste
- Art:
- Roggenmischbrot
- Anteil:
- 50R / 50W
- Zutaten:
- Roggenmehl, Wasser, Gerstenmalz, Sauerteig, Salz, Weizen
- Allergene:
- Gluten aus Roggen, Weizen, Gerste
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 908 / 215 | 6810 / 1613 |
| Fett (in g) | 1,0 | 7,5 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0 | 0,75 |
| Kohlenhydrate (in g) | 42 | 315 |
| - davon Zucker (in g) | 3,9 | 29 |
| - Eiweiß (in g) | 6,7 | 50 |
| - Salz (in g) | 1,2 | 9,0 |
Waldi
Waldi
- Art:
- Körnerbrot
- Anteil:
- 60W / 40R
- Zutaten:
- Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Gerste, Weizen, Maisgrieß, Leinsamen, Hafer, Sesam, Pflanzenöl, Salz, Sauerteig aus Roggen, Hefe, Süßmolkepulver
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Leinsamen, Sesam, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1162 / 277 | 4648 / 1108 |
| Fett (in g) | 8,7 | 35 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 1,2 | 4,8 |
| Kohlenhydrate (in g) | 35 | 140 |
| - davon Zucker (in g) | 2,1 | 8,4 |
| - Eiweiß (in g) | 11 | 44 |
| - Salz (in g) | 1,6 | 6,4 |
Eifler
Eifler
- Art:
- Roggen Mischbrot
- Anteil:
- 50W / 50R
- Zutaten:
- Weizenmehl, Wasser, Pflanzenmargarine, Hefe, Zucker, Mandeln, Milch, Salz
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Gerste, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 927 / 219 | 6953 / 1643 |
| Fett (in g) | 0,9 | 6,8 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0 | 0,7 |
| Kohlenhydrate (in g) | 43 | 323 |
| - davon Zucker (in g) | 2,4 | 18 |
| - Eiweiß (in g) | 7,1 | 53 |
| - Salz (in g) | 1,3 | 9,8 |
Rosinenbrot
Rosinenbrot
- Art:
- Weizenbrot
- Zutaten:
- Weizenmehl, Wasser, Pflanzenmargarine, Hefe, Zucker, Sultaninen, Milch, Salz
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Gerste, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1270 / 301 | 6350 / 1505 |
| Fett (in g) | 6,2 | 31 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 3,0 | 15 |
| Kohlenhydrate (in g) | 52 | 260 |
| - davon Zucker (in g) | 6,7 | 34 |
| - Eiweiß (in g) | 7,9 | 40 |
| - Salz (in g) | 1,1 | 5,5 |
Das "Kleine Altdeutsche"
Das "Kleine Altdeutsche"
- Art:
- Roggenmischbrot
- Anteil:
- 80R / 20W
- Zutaten:
- Roggenmehl, Weizenmehl, Wasser, Gerstenmalz, Salz, Hefe, Sauerteig
- Allergene:
- Gluten aus Roggen, Weizen, Gerste
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 861 / 203 | 4305 / 1015 |
| Fett (in g) | 0,9 | 4,5 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0 | 0,50 |
| Kohlenhydrate (in g) | 40 | 200 |
| - davon Zucker (in g) | 2,9 | 15 |
| - Eiweiß (in g) | 6,3 | 32 |
| - Salz (in g) | 1,3 | 6,5 |
Nordländer
Nordländer
- Art:
- Körnerbrot
- Anteil:
- 40R / 60W
- Zutaten:
- Roggenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Weizenmehl, Leinsamen, Sesam, Hafer, Gerste, Maisgrieß, Hirse, Sauerteig, Salz, Hefe
- Allergene:
- Gluten aus Roggen, Weizen, Gerste, Sesam
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1281 / 305 | 9608 / 2288 |
| Fett (in g) | 11 | 83 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 1,3 | 9,8 |
| Kohlenhydrate (in g) | 36 | 270 |
| - davon Zucker (in g) | 2,7 | 20 |
| - Eiweiß (in g) | 13 | 98 |
| - Salz (in g) | 1,1 | 8,3 |
Roggen Kastenbrot
Roggen Kastenbrot
- Art:
- Roggenbrot
- Anteil:
- 100R
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Mandelbrot
Mandelbrot
- Art:
- Weizenbrot
- Anteil:
- 100W
- Zutaten:
- Weizenmehl, Wasser, Pflanzenmargarine, Hefe, Zucker, Mandeln, Milch, Salz
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Gerste; Milch, Schalenfrüchte (Mandeln)
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1364 / 324 | 6820 / 1620 |
| Fett (in g) | 8,7 | 44 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 2,8 | 14 |
| Kohlenhydrate (in g) | 49 | 245 |
| - davon Zucker (in g) | 4,3 | 22 |
| - Eiweiß (in g) | 10 | 50 |
| - Salz (in g) | 1,0 | 5,0 |
Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
Rheinisches Schwarzbrot mit Sonnenblumenkernen
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Unsere Brötchen ...
sind unsere Markenzeichen und unverwechselbar im Geschmack. Denn sie werden bei Oomen noch nach traditionellem Verfahren hergestellt. Und damit sie immer knusprig, schmackhaft und verführerisch duftend sind, backen wir unsere Brötchen vom frühen Morgen bis zum späten Abend für Sie frisch.
Starten Sie genussvoll in den Tag, gönnen sie sich eine Stärkung zwischendurch und genießen Sie den Feierabend – mit Brötchen in Oomen-Qualität!
Brötchen Classic
Brötchen Classic
- Art:
- Brötchen einfach
- Zutaten:
- Weizenmehl, Wasser, Backmittel für Kleingebäck, Weizenmalzmehl, Malzextrakt, Jodiertes Speisesalz
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Gerste, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1117 / 263 | 614 / 145 |
| Fett (in g) | 1,0 | 0,6 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate (in g) | 54 | 30 |
| - davon Zucker (in g) | 0 | 0 |
| - Eiweiß (in g) | 8,4 | 4,6 |
| - Salz (in g) | 0 | 0 |
Öömchen
Öömchen
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Käsebrötchen
Käsebrötchen
- Zutaten:
- Weizenmehl, Milch, Wasser, Backmittel für Kleingebäck, Hefe, Jodiertes Speisesalz, Speisesalz, Starterkulturen, Farbstoff, mikrobielles Lab, Festigungsmittel
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Gerste, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1326 / 315 | 1193 / 284 |
| Fett (in g) | 8,3 | 7,5 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 4,9 | 4,4 |
| Kohlenhydrate (in g) | 45 | 41 |
| - davon Zucker (in g) | 1,3 | 1,2 |
| - Eiweiß (in g) | 13 | 12 |
| - Salz (in g) | 1,8 | 1,6 |
Mohnbrötchen
Mohnbrötchen
- Zutaten:
- Weizenmehl, Wasser, Blaumohn, Gerstenmalz, Süßmolke, Hefe, Salz
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Gerste, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1245 / 298 | 685 / 164 |
| Fett (in g) | 4,4 | 2,4 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate (in g) | 52 | 29 |
| - davon Zucker (in g) | 0 | 0 |
| - Eiweiß (in g) | 9,3 | 5,1 |
| - Salz (in g) | 0 | 0 |
Chiabrötchen
Chiabrötchen
- Zutaten:
- Weizenmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, Gerste, Maisgrieß, Leinsamen, Hafer, Sesam, Pflanzenöl, Salz, Sauerteig Roggen, Chia, Süßmolke, Hefe
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Hafer, Roggen, Milch, Sesam
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 934 / 221 | 607 / 144 |
| Fett (in g) | 2,6 | 1,7 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,4 | 0,3 |
| Kohlenhydrate (in g) | 40 | 26 |
| - davon Zucker (in g) | 1,2 | 0,8 |
| - Eiweiß (in g) | 7,6 | 4,9 |
| - Salz (in g) | 1,4 | 0,91 |
Kürbiskernkäsebrötchen
Kürbiskernkäsebrötchen
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Stütchen
Stütchen
- Zutaten:
- Weizenmehl, Sultaninen, Wasser, Pflanzenfett, Zucker, Süßmolke, Eier, Hefe, Salz
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Eier, Milch
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Knoten
Knoten
- Zutaten:
- Weizenmehl, Wasser, Pflanzenfett, Zucker, Süßmolke, Eier, Hefe, Salz
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Eier, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1314 / 312 |
| Fett (in g) | 8,7 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 4,2 |
| Kohlenhydrate (in g) | 50 |
| - davon Zucker (in g) | 7,4 |
| - Eiweiß (in g) | 7,6 |
| - Salz (in g) | 1,1 |
Krustis
Krustis
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Laugenstangen
Laugenstangen
- Zutaten:
- Weizenmehl, Wasser, Hefe, Pflanzenöl, Salz
- Allergene:
- Gluten aus Weizen
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1329 / 314 | 1462 / 345 |
| Fett (in g) | 5,0 | 5,5 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,6 | 0,7 |
| Kohlenhydrate (in g) | 57 | 63 |
| - davon Zucker (in g) | 3,4 | 3,7 |
| - Eiweiß (in g) | 9,2 | 10 |
| - Salz (in g) | 3,3 | 3,6 |
Laugenecke
Laugenecke
- Zutaten:
- Weizenmehl, Wasser, Butter, Hefe, Pflanzenöl, Salz
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Ei, Milch
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Laugenecke mit Mohn
Laugenecke mit Mohn
- Zutaten:
- Weizenmehl, Wasser, Blaumohn, Butter, Hefe, Pflanzenöl, Salz
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Ei, Milch
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Laugenecke mit Käse
Laugenecke mit Käse
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Waldbrötchen
Waldbrötchen
- Zutaten:
- Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Hefe, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Roggenflocken, Gerstenmalz, Süßmolke, Salz, Roggenschrot
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Roggen; Milch, Sesam/dd>
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Dinkelbrötchen
Dinkelbrötchen
- Zutaten:
- Dinkelmehl, Wasser, Hefe, Weizenmehl, Gerstenmalz, Süßmolke, Salz
- Allergene:
- Gluten aus Dinkel, Gerste, Milch
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Joghurtbrötchen
Joghurtbrötchen
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Oominis
Oominis
- Zutaten:
- Weizenmehl, Wasser, Olivenöl, Salz, Sauerteig, Kräuter, Gerstenmalz, Roggenmehl, Hefe
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Gerste, Roggen
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Quarkstütchen
Quarkstütchen
- Zutaten:
- Weizenmehl, Zucker, Pflanzenfett, Frischkäse, Quark, Ei, Soja, Salz, Wasser
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Ei, Soja, Milch
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Quarkstütchen mit Schokostückchen
Quarkstütchen mit Schokostückchen
- Zutaten:
- Weizenmehl, Zucker, Pflanzenfett, Frischkäse, Quark, Schokotropfen, Ei, Soja, Salz, Wasser
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Ei, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1329 / 314 | 1462 / 345 |
| Fett (in g) | 5,0 | 5,5 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 0,6 | 0,7 |
| Kohlenhydrate (in g) | 57 | 63 |
| - davon Zucker (in g) | 3,4 | 3,7 |
| - Eiweiß (in g) | 9,2 | 10 |
| - Salz (in g) | 3,3 | 3,6 |
Quarkstütchen mit Rosinen
Quarkstütchen mit Rosinen
- Zutaten:
- Weizenmehl, Zucker, Pflanzenfett, Frischkäse, Quark, Sultanine, Ei, Soja, Salz, Wasser
- Allergene:
- Gluten aus Weizen, Ei, Soja, Milch
Nährwerte
| Nährwerte | pro 100g | pro Verkaufseinheit |
|---|---|---|
| Energie (in kJ / kcal) | 1504 / 357 | 1053 / 250 |
| Fett (in g) | 11 | 7,7 |
| - davon gesättigte Fettsäuren (in g) | 5,1 | 3,6 |
| Kohlenhydrate (in g) | 53 | 37 |
| - davon Zucker (in g) | 28 | 20 |
| - Eiweiß (in g) | 9,4 | 6,6 |
| - Salz (in g) | 1,6 | 1,1 |